L’entreprise de viande Jean Rozé (SVA) a été retenue par le gouvernement dans le cadre de son programme de soutien aux projets innovants dans le domaine des technologies « sans contact » (NFC ou communication en champ proche et RFID), a annoncé hier le ministère de l’industrie. ID viandes doit permettre la « diffusion des technologies RFID dans la chaîne logistique des viandes de boucherie afin de l’optimiser (traçabilité en temps réel, etc) », précise le ministère. Il s’agit du seul projet agroalimentaire parmi les 13 retenus.
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