La société Jean Martin, spécialiste entre autres de l’olive et des tartinables installée à Maussane-les-Alpilles (Bouches-du-Rhône), réfléchit actuellement à la construction d’une véritable gamme bio. « Cela fait un petit moment que nous faisons du bio, mais nous avons surtout développé plusieurs références cette année », rappelle Bernard Martin, PDG de la société familiale qu’il dirige aujourd’hui avec son frère Jean-Louis.
Devant l’insistance de leur directeur commercial, au contact direct des acheteurs de la GMS, qui réclament du bio à corps et à cris, Bernard et Jean-Louis Martin, ont décidé de plancher sur le sujet. « Mais on veut le faire bien, insiste Jean-Louis Martin. Avant des se lancer, on regarde déjà l’approvisionnement. Si on se lance vraiment, on veut construire une véritable gamme, en faire une activité à part entière dans l’entreprise ».
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Un projet qui entre tout à fait dans la volonté de la société de diversifier ses circuits de distribution. « Pas forcément en enseigne spécialisée bio, précise l'un des deux frères. On regarde en revanche ce qui se fait côté circuits courts et e-commerce notamment ».
Et pour construire sa véritable offre bio, Jean Martin est en train de conclure un partenariat avec une ancienne acheteuse historique de produits bio, issue, elle, d’une enseigne spécialiste.
