Afficher la caution de l’Institut Pasteur produit toujours son effet. C’est ce qu’a fait Jean Caby, lors d’une présentation à la presse de sa nouvelle gamme Scooby Doo, destinée aux enfants. Sauf que l’Institut n’est pas tout à fait d’accord avec le terme de “collaboration”. Les “steaks hachés de jambon fourrés à la purée” et autres “p’tites saucisses jambon en croustipurée” ne correspondent pas aux premières analyses, affirme l’Institut Pasteur, qui juge les dosages plus élevés en matières grasses.
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