La répartition des membres dans les différents comités de l’institut national des appellations de l’origine et de la qualité (INAO) suscite quelques remous dans les états-majors des organisations professionnelles. La part belle y a été faite à des professionnels locaux, parfois inconnus, au détriment de personnalités de premier plan. Le phénomène se fait surtout sentir dans le secteur animal. Les nominations sont le fait du cabinet des ministres exclusivement, et c’est aux différents cabinets que revient le choix des noms qui lui sont présentés par l’Inao ou la DPEI. Il reste que les nouveaux membres seront tenus à une obligation d’assiduité aux réunions. A défaut, des changements pourraient intervenir rapidement dans la liste publiée initialement au JO…
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