Deux arrêtés ont été publiés cette semaine au Journal Officiel, homologuant par la même occasion le label rouge « pintade fermière, élevée en plein air et découpe », au nom du groupement Syndicat Beauce et Perche (OC Quali Ouest) ainsi que le « jambon persillé », au nom du groupement AFBJP (OC Francert).
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