Il faudrait être singulièrement inattentif aux affaires du monde pour l’ignorer : demain samedi, 10 nouveaux pays intègreront l’Union européenne. Depuis quelque temps, Bruxelles n’a de cesse de rassurer les opinions des Quinze sur la maîtrise de l’événement, y compris du point de vue de la sécurité alimentaire, l’un des points noirs de la transition de ces pays vers l’Europe (p2). Cela ressemble parfois à de la méthode Coué. « La Commission est désormais confiante dans le fait que la législation dans le domaine de la sécurité alimentaire sera appliquée de façon satisfaisante», a assuré cette semaine le commissaire à l’Elargissement, Guenter Verheugen. Selon lui, aucune mesure de sauvegarde ne sera nécessaire pour protéger le marché intérieur de l’UE d’éventuelles productions défectueuses venues des nouveaux Etats membres.
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