Ce matin, la filière volaille a rendez-vous avec le ministère pour aborder la question d'une campagne de promotion destinée à contrer l'effet de la grippe aviaire. Jusqu'à hier, sa motivation semblait faiblir, dans le doute d'une contribution financière du ministère et du type de communication à adopter : défensive ou offensive ? L'actualité grippe aviaire ne s'estompe-t-elle pas ? Pour informer le consommateur de l'absence de risque, le CIV commence déjà à diffuser une brochure cette semaine. Les ventes restent toutefois de 15 % à 20 % inférieures à leur niveau de l'an dernier, selon les informations des producteurs.
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