Comme chaque année à la même époque, notre correspondant Gilbert Bornhauser, nous fait part des principaux résultats de sa moisson, une moisson qui s'est terminée cette année avec la fin du mois de juillet après s'être déroulée dans de bonnes conditions, en particulier pour les orges de printemps. L'exploitation est située à Chalou-Moulineux, près d'Etampes (78). Elle a fourni cette année d'excellents rendements comme l'on peut en juger à la lecture des chiffres qui suivent, comparés à ceux des 3 précédentes récoltes :
Blé tendre 2008 : 86 q/ha ; 2007 : 82 q ; 2006 : 74 q ; 2005 : 72.
Blé dur 2008 : 57 q/ha ; 2007 : 62 ; 2006 : 45 ; 2005 : pas de culture.
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Orge 2008 : 85 q/ha ; 2007 : 70 ; 2006 : 61 ; 2005 : 65.
Pois 2008 : 54 q/ha ; 2007 : 50 ; 2006 : 38 ; 2005 : 43.
Cette récolte se caractérise donc pour cette exploitation, par un rendement record des orges. La dernière estimation nationale par le SCEES est de 65,9 quintaux/ha. Excellent rendement également pour le blé tendre à 13 quintaux de mieux que l'estimation moyenne nationale au 1 er juillet. A 40 qx, le rendement colza est le meilleur obtenu sur la ferme ces dernières années et se situe à quelque 9 qx/ha au dessus de la dernière estimation nationale du SCEES. Le bon rendement pois enregistré l'an dernier est nettement confirmé. Bien sûr, il ne s'agit là que d'un résultat très localisé qui ne prétend pas représenter une image exhaustive de la récolte 2008, mais simplement d'établir une comparaison avec les précédentes, susceptible d'indiquer une tendance générale qui ira cette année, dans le sens de l'abondance pour les céréales à paille. Rappelons que l'ONIGC devrait publier, cette semaine, ses nouvelles estimations de récolte.
