Depuis 2010, « grâce aux Grecs, les cours des matières premières remontent ! », a souligné l’économiste et historien Philippe Chalmin, le 6 mai à la 25e Journée Céréales organisée par le port de Rouen. Philippe Chalmin constate en effet que la crise de l’Etat grec, ainsi que les finances du Portugal et de l’Espagne, plombent fortement l’euro. Conséquence : les produits de la zone euro retrouvent de la compétitivité par rapport au dollar. C’est notamment le cas des céréales, dont les cours ont besoin de retrouver des couleurs. « Rouen devrait ériger une statue grecque sur une de ses places », a-t-il plaisanté, pour illustrer l’incidence importante des phénomènes monétaires sur les marchés des matières premières. Il a lancé cette boutade à l’appui de sa démonstration qu’une raison principale de la dépression des cours du blé en Europe est que l’euro est encore sur-évalué par rapport au dollar nord-américain.
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