Éric Poulain vient de céder la société Génération 5 (35 salariés, 6,8 M€ de CA en 2009), qu’il avait créée en 1992, à Valéry Lesaffre, ex-directeur grand export du groupe Lesaffre. Basé dans l’Aisne, Génération 5 est spécialisé dans les salades 5e gamme à destination de la RHF. Le rapprochement a été réalisé par Sylvain Dreux, de MTI Grand Nord.
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