Le ministre délégué à l’Agroalimentaire Guillaume Garot est venu dans le Gers lundi pour assurer les professionnels du foie gras du soutien du gouvernement face à la guerre engagée dans le monde anglo-saxon par les lobbys anti-gavage. Concernant l’interdiction en Californie, il a exclu un recours devant l’OMC mais a promis à l’interprofession une bataille « politique économique et culturelle » après ce « signal d’alerte » pour convaincre des bienfaits du foie gras et gagner des marchés à l’export. « Nous devons convaincre nos amis américains qu’ils font fausse route et éviter une contagion à tous les Etats-Unis », a déclaré Guillaume Garot en annonçant une prochaine rencontre avec l’ambassadeur américain. Le ministre a souhaité une action de promotion similaire dans l’UE et a précisé qu’il participerait le 16 octobre à une « exposition pédagogique » organisée au Parlement Européen par la députée socialiste européenne du sud-ouest Françoise Castex. Il a aussi promis de faire rapidement « un inventaire des barrières sanitaires à l’exportation » et a indiqué qu’il aiderait la filière « à gagner des marchés d’exportation ».
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