La moitié des hypermarchés et beaucoup de supermarchés réaliseront des ventes au déballage de fruits et légumes en fin de semaine, a indiqué la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution dans un communiqué. Seulement 10% des hypermarchés ont pu mettre en place de telles opérations la semaine dernière « avec des volumes supérieurs de l’ordre de 15 à 20 % », selon la FCD. Des producteurs avaient alors regretté un démarrage « modeste ». Le gouvernement a autorisé la semaine dernière la vente au déballage à partir du 24 juillet de melons, pêches-nectarines, abricots, poireaux, courgettes, poires d’été, artichauts, tomates et pommes de terres primeurs. L’objectif reste de favoriser la régularisation des cours du marché. Ces ventes auront lieu le 31 juillet et 1er août, ainsi que les 7 et 8 août.
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