La direction du fabricant de glaces de Carcassonne Pilpa et la CGT sont proches d’un accord sur les indemnités de licenciement des 99 salariés restants, un an après l’annonce de la fermeture de l’établissement le 5 juillet 2012. L’accord, qui pourrait être signé en début de semaine prochaine, prévoit que le propriétaire, R&R Ice Cream, aide à la constitution de la Scop (Société coopérative et participative) que les salariés veulent monter pour redonner du travail à une quarantaine de salariés et finance des formations. R&R Ice Cream devrait laisser les machines aux salariés pour relancer une ligne de production de crèmes glacées artisanales.
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