La demande en graine de soja étant particulièrement soutenue et attendue en progression l’an prochain, notamment du fait du fort intérêt de la Chine, la cotation n’a cessé de progresser tout au long de la semaine. Du côté des récoltes, d’après les derniers chiffres du département américain de l’agriculture, le soja a quasiment rattrapé son retard puisque 94 % de la récolte est effectuée contre 97 % l’an passé à la même période. En maïs, malgré un retard persistant maintenant enteriné par les opérateurs et le marché (68 % récoltés contre 87 % l’an dernier à la même époque), les cours ont reculé comme le blé. Des prises de profit des fonds d’investissements expliquent en partie ce mouvement baissier ainsi que la déprime des cours du baril de pétrole. Le blé a subi la même évolution que le maïs pour les même raisons.
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