Spécialisé dans la production de tanin et l’extraction de polyphénoles des pellicules et des pépins de raisins, Ferco prévoit de quintupler sa production à 1500 tonnes d’ici 2006. En effet, l’entreprise ardéchoise qui commercialisait jusqu’à présent ses produits dans l’œnologie, mise désormais sur le développement de certaines applications notamment dans le domaine de l’industrie nutraceutique et dans celle des colorants. Ainsi, Ferco a créé Grap’Active, une gamme de produits à fort potentiel antioxydant et antiradicalaire qui s’ajoute aux boissons à base de fruits, aux desserts lactés, aux confitures, compotes, sauces, vinaigre et produits cosmétique... Ferco envisage de dégager 1,2 M EUR de résultat en 2006 pour un CA de 7,4 M EUR.
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