Depuis 2009 dans le giron de Nutrisens, pôle alimentaire du groupe Evolem, Edé Ruy a changé de nom en janvier dernier pour devenir Nutrisens Restauration, selon la lettre du comité de promotion R3AP. L’objectif : réaffirmer le positionnement de l’entreprise dans le domaine de la santé et de la nutrition et s’adresser clairement aux établissements de la restauration collective. Son offre a été enrichie pour répondre à certains besoins de ses clients en repas pique-nique, charcuterie et volaille. Elle compte aujourd’hui 700 produits.
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