Les négociations avec les syndicats de salariés courent encore mais l’issue de l’opération ne fait plus guère de doute. L’unité de production de Sitpa est au cœur d’une transaction de cession-acquisition entre son propriétaire Nestlé et Diana-Ingredients. Implanté depuis 1947 à Villers-les-Pots (Côte d’Or), le site est spécialisé dans la déshydratation et la fabrication d’extraits de poissons et de viandes. Il emploie 84 personnes : 78 affectées à la production qui devraient rester sur le site sous la direction du repreneur et 6 autres employées à des fonctions administratives resteraient attachées à leur employeur actuel et rejoindront logiquement Dijon. Pour l’heure, aucun montant de transaction n’a filtré mais Nestlé s’est engagé à conclure un contrat de fourniture pour assurer la pérennité de l’activité du site.
Cette opération est réalisée dans le cadre du recentrage du groupe helvète sur les métiers qu’il a jugé les plus profitables. Au sein de sa filiale Sitpa sont notamment conservés les unités de Rosière-en-Santerre dans la Somme (fabrication de la purée Mousseline) et d’Arches dans les Vosges (fabrication de compotes Pom-Potes).
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Stratégie de groupe
Le grand bénéficiaire de cette réorganisation serait donc le groupe breton Diana Ingrédients. Un groupe contrôlé directement et en totalité par BNP Paribas qui opère à travers 14 sites en Europe et à l’international dans le secteur des ingrédients alimentaires naturels pour l’industrie agroalimentaire et la pharmacie. L’ acquisition de Sitpa permettrait à Diana Ingredients d’étoffer son portefeuille de produits. De source autorisée le nouvel ensemble devrait passer le cap des 174 millions d’euros de chiffre d’affaires dont 60% à l’international. A ce jour, Diana-Ingrédients enregistre un chiffre d’affaires de 161 millions d’euros et emploie 827 personnes.
