Le Fileté colin d'Alaska corn flakes de Davigel fait partie des 7 lauréats de l'édition 2015 des Trophées de l'agroalimentaire. Fabriqué dans l'atelier d'Offranville (76), ce produit est le premier poisson enrobé croustillant non-frit pour la restauration hors foyer.
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« Si la technologie “ no fry ” existe déjà, l'originalité de la panure positionne de façon intéressante le produit sur le marché des cantines scolaires », a déclaré le jury.
