Davantage de fûts aux enchères aux Hospices de Beaune

Pas épargné par les intempéries qui ont durement touché la Bourgogne, le domaine des Hospices de Beaune proposera pourtant dimanche, pour sa 156^e vente aux enchères, 21 fûts de plus qu'en 2015. Le domaine a été touché par l'épisode de gel du mois d'avril. Mais la taille de l'exploitation (60 hectares) et sa dispersion ont permis de produire des volumes suffisants pour proposer 594 pièces (fûts de 228 litres) et 2 feuillettes (fûts de 114 litres) de 47 cuvées, contre 575 fûts au total l'an dernier, lors de cette vente de charité, sous l'égide de Christie's, qui attire chaque année des acheteurs du monde entier.