L'entreprise Darégal, leader sur le marché des herbes aromatiques surgelées, ajoute à sa gamme «herbes blanches» l'oignon rosé de Roscoff. Ce légume, en passe d'obtenir une appellation d'origine contrôlée (AOC) se caractérise par une texture fondante et un goût fruité. L'oignon rosé de Roscoff sera à disposition des restaurateurs pour les préparations et recettes industrielles. Le groupe propose déjà ail et échalote, en conditionnement carton, coupe cubes et lamelles.
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