En issues de meunerie, les cours sont reconduits en Île de France, Bretagne et Isère. Les sons rentrent désormais en concurrence avec l'orge qui est davantage utilisée dans les formulations des fabricants d'aliment pour animaux. Le marché est calme voire très calme, selon les régions. Cependant, en Île-de-France, on assiste a un courant de demande sur le marché en raison des fêtes de Noël.
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