Numéro un du secteur sucrier brésilien avec un chiffre d'affaires de 909 M Eur (multiplié par 3 en 4 ans), Cosan a noué plusieurs partenariats avec de grands groupes sucriers étrangers, pour s'assurer une présence internationale. En 1999, le britannique Tate&Lyle a acquis 10% du terminal portuaire de Cosan. Trois ans plus tard, Cosan s'est lié aux français Tereos et Sucden pour former FBA (Franco Brasileira de Açúcar e Álcool S/A). En 2005, une alliance a été nouée avec le groupe chinois Kuok. La même année, Cosan, allié à Crystalsev, Nova America group et Cargill a signé un partenariat pour ouvrir un terminal dédié à l'exportation d'éthanol.
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