En Europe et particulièrement en Europe du sud, les conditions ont « continué à s’aggraver » pour Compass, a souligné le groupe de restauration collective. En Italie, en Espagne et au Portugal, pays en récession, les volumes ont baissé de 5 % sur l’exercice 2011/12. Face à cette situation, Compass va lancer un plan d’actions pour tailler dans ses coûts qui devrait lui permettre d’économiser 95 M de livres par an d’ici 2014.
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