Après avoir enregistré une série de records à la hausse, les cours du blé se sont nettement repliés sur le marché à terme de Chicago. Les fonds d’investissement ont en effet vendu leurs positions pour procéder à des prises de bénéfices. Mais les fondamentaux restent propices à la hausse avec une récolte australienne, affectée par la sécheresse, régulièrement revue à la baisse alors que l’offre mondiale est déjà étroite. Cette situation profite d’ailleurs aux exportations américaines qui s’effectuent sur un rythme d’autant plus soutenu que le dollar est bas. Les stocks de blé se réduisent de fait rapidement. Le soja – soutenu par une météo défavorable au Brésil où les semis sont en cours – et le maïs ont suivi une tendance similaire. Après une nette hausse, ils se sont repliés en ce début de semaine sur des opérations techniques.
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