Un an après l’incendie qui a ravagé ses ateliers au port de pêche de Lorient (Morbihan), la filiale d’Intermarché Capitaine Houat a redémarré la production, rapporte Ouest France. Les premières crevettes ont été cuites dans une nouvelle usine à Lanester, sous les yeux d’une cohorte d’officiels mardi. Un nouveau site, à deux pas du précédent, dont les travaux seront achevés en novembre. 2 000 m2 sont déjà aménagés pour la cuisson de crevettes, avec un objectif de 7 tonnes à l’heure contre 4 précédemment. Reste 15 000 m2 de surface à mettre d’aplomb.
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