En 2018, le Brésil a exporté 728 000 tonnes de produits de porc, en baisse de 6 % par rapport à 2017, indique l’Ifip. Encore la principale destination en 2017, la Russie ne figure qu’à la 11e place en 2018. Pour compenser, les Brésiliens ont triplé les exportations vers la Chine, qui représente en 2018, avec Hong-Kong, 44 % du total des expéditions.
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