La marque spécialiste de la rillette, Bordeau Chesnel (appartenant à Savencia F&D Overseas) se lance dans le segment végétal avec une recette à base de légumes cuisinés. Comprenant du soja sans OGM issu de la filière européenne, du panais, des pois chiches, des oignons, et des carottes relevées d’une pointe d’aromates, La Végétale conserve « la texture fondante et fibrée si caractéristique des rillettes », assure la marque. Le produit est commercialisé au rayon rillettes.
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