Dans le Sud-Ouest, le marché est calme dans l'ensemble. Le bond observé par les prix lundi 3 mars, en réaction à la crise ukrainienne, a plombé l'activité. Les acheteurs se sont carapatés et les vendeurs se montrent attentistes. Quelques affaires sont néanmoins toujours enregistrées sur les places portuaires de La Pallice et de Bordeaux. L'approvisionnement des fabricants d'aliments de l'Ouest génère aussi des transactions. Les amidonniers sont demandeurs sur juillet-septembre. Les fondamentaux plaident aussi pour la fermeté : les surfaces argentines, affectées par un excès de pluies dans le nord du pays, seraient moins importantes que prévu à 5,7 Mha, selon le ministère de l'Agriculture. Les estimations de la récolte brésilienne ont, elles, été abaissées à 71,1 Mt, contre 75,5 Mt précédemment, par le cabinet Safras & Mercado.
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