Les magasins de Biocoop ne vendent plus de tarama depuis le 1er novembre pour protéger « la régénération des espèces de poisson dans les mers et océans », a indiqué le réseau de distribution spécialisé dans les produits biologiques. Le groupe « s’impose de ne pas se fournir en poissons pêchés pendant la période de reproduction » et comme le tarama est « préparé principalement avec des œufs de poisson (mulet, cabillaud etc.), c’est à ce titre que Biocoop, a retiré cette référence de son rayon frais, depuis le 1er novembre 2013 », indique-t-il dans un communiqué.
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