Biocoop a annoncé le 7 décembre la prolongation des dates d’ouverture de Biocoop 21, son magasin bio, vrac et sans emballage situé dans le 10e arrondissement de Paris, jusqu’au 27 février. Ouvert le 4 novembre, ce point de vente éphémère devait fermer ses portes le 30 décembre. L’enseigne souhaite poursuivre l’expérience « notamment pour valider la viabilité du concept », précise-t-elle dans un communiqué. La fréquentation du magasin de 65 m2 est supérieure aux prévisions de 40 %, avec une moyenne de 300 clients par jour.
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