Le groupe suisse Barry Callebaut, le numéro un mondial du chocolat pour l’industrie alimentaire, a bouclé l’acquisition des activités de cacao du singapourien Petra Food, pour 860 millions de dollars (658 millions d’euros). La combinaison des deux entités fait de Barry Callebaut le plus grand fabricant mondial de cacao et de chocolat, employant plus de 8 000 salariés pour un volume des ventes annuel estimé à 1,6 million de tonnes et un chiffre d’affaires de 6 milliards de francs suisses. Barry Callebaut est désormais le premier fournisseur mondial de poudre de cacao.
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