La note Agreste du ministère de l’Agriculture, publiée hier fait un nouveau point des estimations d’emblavements grandes cultures dans l’hexagone, comprenant les semis de printemps. Cette première estimation globale, hiver/printemps, confirme la baisse de la superficie de blé tendre de 7,5 % sur l’an dernier et de 8 % sur la moyenne quinquennale, avec 4,6 Mha. En revanche, une sensible accélération des semis de blé dur de printemps, surtout en Vendée, permet d’afficher une légère progression (+ 0,6 %) sur 2019, mais le retard reste de 26,6 % sur la moyenne des 5 dernières années. Avec 2 Mha, la sole d’orge progresse de 2,8 % sur 1 an et de 6,6 % sur 5 ans. La baisse de la surface de colza atteint 2,8 % sur 2019, mais 25 % sur la moyenne quinquennale et la superficie plantée en pomme de terre de conservation établit un nouveau record à 159 000 ha, soit + 3,8 % de plus que l’an dernier et 15,2 % de mieux que la moyenne quinquennale. La dégradation de la surface betteravière se poursuit, avec 423 000 ha, soit - 5,2 %.
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