La cage mieux que le bio
La ministre Renate Künast a dû confirmer en pleine Semaine Verte de Berlin que les seuils de tolérance en dioxines avaient été récemment dépassés dans plusieurs Länder, dans des ateliers de production d’œufs d’élevage en liberté. Elle a rappelé pour sa défense que c’est elle qui avait obtenu de Bruxelles un seuil à 3 picogrammes/gramme de graisse à Bruxelles et elle a demandé aux Länder de faire respecter cette règle – certains dosages sont montés à 16,5 et même 22,2 picogrammes ! Le plus ennuyeux, c’est que les œufs provenant d’élevages en liberté ont en moyenne un taux de contamination 2,5 fois plus élevé que les œufs provenant de cages à ponte, qui sont à 99 % sous le seuil de tolérance. L’opposition se déchaîne. Le député Goldmann (FDP) a déclaré : «La Jeanne d’Arc des consommateurs n’est finalement qu’un ministre clientéliste !» A la SPD, on commence à mettre en cause l’interdiction allemande des cages à ponte prévue dès 2007 et qui provoque un conflit permanent avec le Bundesrat.
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