L'ensemble des syndicats de la restauration traditionnelle ont signé mercredi un accord salarial qui prévoit un premier niveau supérieur au Smic comme s'y était engagé le patronat en contrepartie de la baisse de la TVA. Le premier niveau de la nouvelle grille des salaires atteint 9,10 euros bruts l'heure, pour un Smic à 9 euros, soit un centime de plus que ce qu'avait promis le patronat. La profession va lancer dans les prochains jours une campagne de communication sur le sujet de l'emploi.
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