Dans une enquête publiée hier, Santé publique France annonce que le Nutri-Score, étiquetage nutritionnel officiel en France et en Belgique, est « facile à comprendre pour 91% des Français ». Une proportion importante de Français estime que son apposition devrait être obligatoire (87 %). Santé publique France a interrogé 2000 personnes entre mai et juin 2018 afin d’évaluer la connaissance et la perception des Français à l’égard du Nutri-Score. A date 85 entreprises se sont déjà engagées dans la démarche (voir liste sur notre site). « Les résultats du Nutri-Score dans les rayons sont encourageants et prometteurs », affirme Santé publique France, citant la proportion de 14% des Français ayant déjà acheté un produit sur lequel il figurait. Et d’appeler industriels et distributeurs à rejoindre cette démarche que le gouvernement souhaite étendre à la restauration collective.
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