Un chef d'entreprise d'une PME de viande bretonne, propriétaire de sa propre flotte, chiffrait à 2000 euros par jour le surcoût infligé par la hausse du carburant sur sa facture énergétique, lors du dernier congrès des entreprises de viande. Soit une hausse de 100 000 euros par an. Une hausse difficile à encaisser dans un secteur, celui de l'abattage-découpe, où les résultats sont traditionnellement modestes. Les entreprises souhaitent obtenir la possibilité de faire figurer ce coût en « pied de facture ».
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