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restauration collectives

Selon l’Ademe, en matière de gaspillage alimentaire, la répartition des pertes est mieux gérée dans les écoles primaires que dans les collèges.
Lutte contre le gaspillage alimentaire : en restauration collective aussi
L’Ademe a analysé des données sur le gaspillage alimentaire dans la restauration collective, un phénomène qui…
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