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Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U
470,00 €/tête
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 07/05
Poire
Grossiste, Williams, verte, Afrique du Sud, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,12 €/kg
=
Min de Nantes, le 07/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, U
6,60 €/kg
=
Rungis, le 07/05
Poireau
Expédition, primeur, Région nantaise, cat. II, 20-30 mm, plateau 5 kg
2,30 €/kg
+0,10
Bassin nantais, le 07/05
Chou
Grossiste, blanc, Belgique, cat. I, colis de 6
12,50 €/6 pièces
+0,50
Min de Marseille, le 07/05
Réglementation
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Poule de réforme
0,12 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 06/05, 1700-1900 g
-0,01
Broutard
3,60 €/kg vif
12 - Laissac, le 07/05, Marché en vif, Croisé, 400-450 kg, 6-12 mois, U
=
Ananas
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 07/05, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion
=
Maïs
223,00 €/tonne
Pays-Bas, le 07/05, Caf, Hollande, U. E.
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 07/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lait
224,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
+3,00
Maquereau
5,50 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, de ligne, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
729,00
Marché mondial, le 03/05,
-3,00
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