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Cotations
Concombre
Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,92 €/pièce
+0,07
Bassin Centre-Ouest, le 16/05
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, extra, plateau
4,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Banane
Grossiste, Afrique, extra
1,25 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/05
Palourde
Grossiste, grosse, de pêche, France
18,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Laitue
Grossiste, blonde, Batavia, Sud-Est, cat. I, colis de 12
0,83 €/pièce
+0,03
Min de Marseille, le 16/05
Europe
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Œuf
12,85 €/100 pièces
France, le 16/05, brun, Rendu, TG (plus de 73 g)
-0,25
Vache
4,63 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 13/05, de boucherie, Marché en vif, Mixte, R
+0,05
Pomme
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Tournesol
435,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-août, récolte 2023, Rendu, Bordeaux
+12,50
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte
=
Cheddar
4 365,00 $/tonne
Etats-Unis, le 10/05, 40 pounds block
+10,61 %
Lotte
17,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, (queue), 2-4 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 453,00
Marché mondial, le 15/05,
-22,00
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