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Cotations
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 1150-1450 g, plateau
3,50 €/pièce
-0,20
Min de Nantes, le 17/05
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 1-2 kg, France
20,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Fraise
Expédition, Gariguette, Sud-Est, cat. I, barq. 250 g
10,80 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 17/05
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,55 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Truite
Grossiste, col. nat. renforcée, (entière), aquaculture, France
7,90 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Cacao
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Graisse de volaille
810,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Rendu, Port Ara, FFA 5%
Veau
150,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 13/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 45-50 kg
+10,00
Banane
2,80 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Frécinette, Amérique centrale, cat. I, bateau
=
Pois
295,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Départ, Ardennes, fourrager, Camion
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
64,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, vrac
+1,00
Dorade
6,80 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, grise, 500-800 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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