La collecte de Maîtres laitiers du Cotentin baisse
À 469,8 millions de litres de lait sur la campagne mars 2022 à mars 2023, la collecte laitière de la coopérative normande Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) s’est légèrement effritée par rapport à l’exercice précédent.
À 469,8 millions de litres de lait sur la campagne mars 2022 à mars 2023, la collecte laitière de la coopérative normande Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) s’est légèrement effritée par rapport à l’exercice précédent.
« Chez Maîtres laitiers du Cotentin, ce -0,5 % de collecte, c’est une situation plus significative qu’il n’y paraît puisque c’est la première fois dans toute l’histoire de notre coopérative que cette collecte est en recul. […] Le modèle de notre coopérative est historiquement basé sur le lait de nos producteurs et pour une valorisation de ce lait à leur intention afin de perpétuer une dynamique laitière sur notre territoire », détaille Guillaume Fortin, directeur général du groupe MLC, dans un communiqué de presse.
Forte hausse du prix du lait en 2022-2023
De fait, la coopérative a porté le prix du lait réel payé moyen à 486 €/1 000 l, contre 395 € l’exercice précédent, et 538,7 €/1 000 l contre 525,9 € en 2022 en lait biologique. « Nous pouvons considérer avoir atteint l’objectif de couvrir l’augmentation du coût de production estimé par l’Idele à +70 €/1 000 l », précise Valérie Blandin, présidente de MLC.
