Vendre et gérer

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Vendre et gérer du groupe d'information Réussir

INFOGRAPHIE A REFAIREDécomposition du prix moyen 2017 au détail en grande surface des fromages de chèvre de type bûchette. Crédits : © Source : Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

INFOGRAPHIE A REFAIREDécomposition du prix moyen 2017 au détail en grande surface des fromages de chèvre de type bûchette. © Source : Observatoire de — INFOGRAPHIE A REFAIREDécomposition du prix moyen 2017 au détail en grande surface des fromages de chèvre de type bûchette. Crédits : © Source : Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Plus de 55 % du prix de la bûche de chèvre vient du coût lait

31 août 2018 | 0 min

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Ovins-Caprins Vendre et gérer

La Drôme souhaite un label rouge pour le chevreau lourd

31 août 2018 | 0 min

Eric Coutanson, éleveur dans la Loire : "L'accompagnement de Sophie m'a conforté dans mon projet d'investir dans un charriot à lait." Crédits : © Coutanson

Eric Coutanson, éleveur dans la Loire : "L'accompagnement de Sophie m'a conforté dans mon projet d'investir dans un charriot à lait." Crédits : © Coutanson

Economie Vendre et gérer

Comment améliorer son organisation

31 août 2018 | 0 min

Véronique et Gilles Léon encadrent celles qui vont assurer la pérennité de leur ferme, Céline et Marceline. Crédits : © Gaec de la Jaubernie

Véronique et Gilles Léon encadrent celles qui vont assurer la pérennité de leur ferme, Céline et Marceline. © Gaec de la Jaubernie — Véronique et Gilles Léon encadrent celles qui vont assurer la pérennité de leur ferme, Céline et Marceline. Crédits : © Gaec de la Jaubernie

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Une transmission d’élevage bien cadrée

31 août 2018 | 0 min

Estelle Delbar, animatrice Terr’Avenir Champagne-Ardennes: « L’objectif est de mettre en place une organisation et de limiter les risques pour que l’entreprise soit là demain ». Crédits : © A.Conté

Estelle Delbar, animatrice Terr’Avenir Champagne-Ardennes: « L’objectif est de mettre en place une organisation et de limiter les risques pour que l’entreprise soit là demain ». Crédits : © A.Conté

Economie Vendre et gérer

«L’important, c’est de progresser par rapport à une situation de départ »

31 août 2018 | 0 min

Raphaël et Stéphane Côme. "Il faut de la technique bien sûr, mais au service de l'économique." Crédits : © E. Bignon

Raphaël et Stéphane Côme. "Il faut de la technique bien sûr, mais au service de l'économique." Crédits : © E. Bignon

Economie Vendre et gérer

« Chef d’entreprise, c’est avant tout un état d’esprit »

31 août 2018 | 0 min

Economie Vendre et gérer

La rentabilité d’un investissement se calcule

31 août 2018 | 0 min

Pierre Vidal s'appuie sur son équipe. Il a notamment lancé une gamme de vins végans à l'initiative de sa collaboratrice, Marion Lizée, à gauche. Crédits : © C. de Nadaillac

Pierre Vidal s'appuie sur son équipe. Il a notamment lancé une gamme de vins végans à l'initiative de sa collaboratrice, Marion Lizée, à gauche. Crédits : © C. de Nadaillac

Economie Vendre et gérer

Des vins végans, pour une responsabilité sociétale

31 août 2018 | 0 min

Les stocks de poudres de lait en Europe et aux Etats-Unis (320 000 et 123 000 t en juin dernier) continuent de peser sur les marchés. Crédits : © EC/AFP/Anoek De Groot

Les stocks de poudres de lait en Europe et aux Etats-Unis (320 000 et 123 000 t en juin dernier) continuent de peser sur les marchés. Crédits : © EC/AFP/Anoek De Groot

Economie Vendre et gérer

Un marché incertain pour cet automne

31 août 2018 | 0 min

Dans un désordre organisé, l'équipe de rédaction travaille sur les prochains numéros (de gauche à droite : Bérenger Morel, Marine Steinmann, Damien Hardy). Crédits : © P. Dumonthier

Dans un désordre organisé, l'équipe de rédaction travaille sur les prochains numéros (de gauche à droite : Bérenger Morel, Marine Steinmann, Damien H — Dans un désordre organisé, l'équipe de rédaction travaille sur les prochains numéros (de gauche à droite : Bérenger Morel, Marine Steinmann, Damien Hardy). Crédits : © P. Dumonthier

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La Chèvre, du journaliste à la boîte aux lettres

31 août 2018 | 0 min

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