La table-ronde, animée par Jean-Marie Séronie (membre de l’Académie d’agriculture de France), a réuni Stéphane Layani (président du Marché International de Rungis), Christophe Grison (agriculteur céréalier et maraîcher dans les Hauts-de-France), Jérôme Velin (directeur achats et logistique d’Elior France) et Christophe Bonno (directeur des relations institutionnelles agricoles d’Intermarché - Les Mousquetaires). Crédits : © Capture d'écran - FLD/AAF
Jean-Louis Peyraud, directeur scientifique adjoint agriculture de l'Inrae. « Les protéagineux sont une clef de l’équilibre, végétal comme animal, en s
Jean-Louis Peyraud, directeur scientifique adjoint agriculture de l'Inrae. « Les protéagineux sont une clef de l’équilibre, végétal comme animal, en s’intégrant dans les rotations, en captant l’azote et en fournissant des produits et coproduits de qualité pour l’alimentation animale. » Crédits : © F. d'Alteroche