Vendanges en août 2020.
L’IGP méditerranée a mis en place en 2022 un outil de régulation de la commercialisation, appelé Volume individuel e production commercialisable certifiée (VIP2C), uniquement pour ses rosés. Les volumes mis en réserve sont débloqués dès que des contrats d’achat sont proposés. Crédits : © O. Tavares
Les producteurs de pruneaux viennent d’achever leur campagne de récolte, mi-septembre. Elle devrait être nettement plus faible qu’en 2023 mais avec de plus gros calibres. Entre fruits grêlés et fruits fendus, les volumes pour la transformation industrielle seront plus conséquents cette année, mais il y aura quand même assez de volumes pour la commercialisation en fruits de bouche, rassure le président du BIP Christophe De Hautefeuille. Photo d’archive FLD Crédits : © Claire Tillier