Biocoop relocalise pour affirmer son modèle « militant »
Avec une croissance de 16,6 % en 2020, le distributeur spécialisé bio, Biocoop, veut réaffirmer ses choix locaux, 100 % bio. La création d’une section transformateur au sein de sa gouvernance est à l’étude.
En 2020, Biocoop a enregistré un chiffre d’affaires de 1,62 milliard d’euros, en croissance de 16,6 %, contre 14,9 % en 2019. Soixante nouveaux magasins ont ouvert l’année dernière, pour atteindre à date 700 points de vente. Face à une concurrence ardue, le groupement compte affirmer davantage son modèle. « C’est une bonne nouvelle que l'agriculture bio réunisse de nouveaux acteurs, mais il y a un risque de banalisation et de financiarisation. Le rôle de Biocoop est d’être un garde-fou du marché, lance Pierrick de Ronne, président du groupement, tant que Biocoop sera là, les acteurs ne pourront pas faire ce qu’ils veulent. »
Le rôle de Biocoop est d’être un garde-fou du marché
À un moment où certains s’interrogent sur l’opportunité de ralentir les conversions, notamment dans la filière laitière, Biocoop redit haut et fort qu’il a encore besoin de matières premières. « Nous sommes encore très loin de ce qu’on veut faire. On a encore besoin de production biologique française », argue le président.
7,6 millions d’euros investis dans les filières
En 2020, Biocoop a consacré 7,6 millions d’euros, au travers de sa filiale DéfiBio, pour soutenir le développement des filières. Ces fonds ont notamment servi à relocaliser des filières, comme le maïs doux avec Bio Centre Loire et Prosain. Un contrat de cinq ans a été mis en place entre les trois partenaires pour qu’à compter du printemps, les consommateurs trouvent du maïs doux bio français, Bio équitable en France, sous la marque Biocoop. « Nous avons relocalisé la lentille corail qui sera 100 % française en 2021, la graine de courge le sera aussi cette année, comme le cornichon, la fraise pour les confitures, la graine de moutarde, le sarrasin, la sauce de soja, etc. », précise Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop.
À date, 25 % du chiffre d’affaires du groupement est réalisé en commerce équitable. C’est un sujet de développement d'importance pour Biocoop. Et dans un esprit de cohérence, le projet de création d’une section transformateur au sein de la gouvernance du groupement sera proposé au vote des sociétaires lors de sa prochaine assemblée générale en juin.
