Après deux ans et demi au cabinet de Bruno Le Maire, Guénola Mainguy, 37 ans, ex-conseillère technique en charge des filières végétales rejoint l’Institut AgroParisTech comme secrétaire générale.
La consommation de produits tripiers présente des singularités dans chaque région. Les tripes à la mode de Caen restent populaires en Normandie. Crédits : © Virginie Pinson Elevage Consommation et débouchés Produits tripiers : « si le consommateur les voit à la carte, il les choisit »
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Politique et société Vendre et gérer Transmission d’exploitation : les clés pour éviter les conflits entre cédant et repreneur Au-delà des aspects techniques, la transmission d’une exploitation repose sur un équilibre humain à trouver entre… Abonné 12 novembre 2026 | 6 min
Politique et société Actualités Tourisme : malgré un été difficile, les touristes restent fidèles au territoire Malgré un été marqué par les fortes chaleurs et les difficultés économiques, le tourisme altiligérien a pu compter sur un… Abonné 11 novembre 2026 | 4 min
Politique et société Actualités Ambition Auvergne veut faire de l’emploi, du tourisme et de la fierté ses moteurs Emploi, tourisme et fierté auvergnate : Ambition Auvergne entend élargir le champ d’action de la Marque Auvergne. Comment ?… Abonné 10 novembre 2026 | 5 min