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élevage de porcs en engraissement en zone de montagne avec fabrique d'aliment à la ferme
La provenance locale des matières premières et ses méthodes d’élevage valent au Gaec familial l’accès à des filières de qualité telles que le porc de montagne. Crédits : © Frédéric Pigot

« Nos ateliers porc et bovin sont complémentaires »

Depuis 1983, à Laval La Bastide-L’Évêque dans l’Aveyron, la famille Rigal mise sur la complémentarité entre porcs et…