Xavier Cresp

Xavier Cresp

/auteurs/xavier-cresp

Bruno et Alain Lordon. « L’élevage de volailles ne nous est pas inconnu. Seulement, nous passons du poulailler familial à la production maîtrisée, techniquement et économiquement. » Crédits : © X. Cresp

Bruno et Alain Lordon. « L’élevage de volailles ne nous est pas inconnu. Seulement, nous passons du poulailler familial à la production maîtrisée, techniquement et économiquement. » Crédits : © X. Cresp

Euralis booste sa volaille de chair

30 novembre 2017 | 5 min

Philippe Pasini. « Dans nos campagnes, l’arrivée de l’électricité a été une révolution. La produire à la ferme en est une autre. » Crédits : © X. Cresp

Philippe Pasini. « Dans nos campagnes, l’arrivée de l’électricité a été une révolution. La produire à la ferme en est une autre. » Crédits : © X. Cresp

Vers une nouvelle génération d’ateliers label

31 octobre 2017 | 5 min

La structure Dugué s’adapte en longueur, tout en conservant la polyvalence souhaitée par Lur Berri. Crédits : © X. Cresp

La structure Dugué s’adapte en longueur, tout en conservant la polyvalence souhaitée par Lur Berri. Crédits : © X. Cresp

Lur Berri sécurise ses producteurs de canards PAG

31 octobre 2017 | 5 min

L'ETA Junca est équipée de deux enfouisseurs à disques déchaumeur sur Automoteur Holmer. Crédits : © X. Cresp

L'ETA Junca est équipée de deux enfouisseurs à disques déchaumeur sur Automoteur Holmer. Crédits : © X. Cresp

La biosécurité fait exploser les coûts d’épandage

31 octobre 2017 | 5 min

« On sait depuis longtemps comment biosécuriser les fermes. Le problème c’est qu’on ne le fait pas. » Fils d’accouveur québécois, Jean-Pierre Vaillancourt est né au milieu des volailles. Professeur reconnu Outre-Atlantique, il a choisi de prendre « une année sabbatique » pour rejoindre la chaire de biosécurité créée par Jean-Luc Guérin à Toulouse. Il va surtout se consacrer aux éleveurs du Sud-Ouest. Crédits : © X. Cresp

« On sait depuis longtemps comment biosécuriser les fermes. Le problème c’est qu’on ne le fait pas. » Fils d’accouveur québécois, Jean-Pierre Vaillancourt est né au milieu des volailles. Professeur reconnu Outre-Atlantique, il a choisi de prendre « une année sabbatique » pour rejoindre la chaire de biosécurité créée par Jean-Luc Guérin à Toulouse. Il va surtout se consacrer aux éleveurs du Sud-Ouest. Crédits : © X. Cresp

Jean-Pierre Vaillancourt, vétérinaire et chercheur en biosécurité :« Faire rimer biosécurité avec bon sens »

30 septembre 2017 | 4 min

La souche rustique sélectionnée pour produire le label caille jaune des Landes peut s’adapter à tout type d’élevage, en France comme dans les pays émergents. Crédits : © Caillor

La souche rustique sélectionnée pour produire le label caille jaune des Landes peut s’adapter à tout type d’élevage, en France comme dans les pays émergents. Crédits : © Caillor

Caillor veut occuper tous les marchés

30 septembre 2017 | 6 min

Le brouillard diffusé par 30 buses dans les bas de caisses pénètre dans les recoins du train roulant bien plus efficacement qu’une pulvérisation manuelle, même bien faite. Crédits : © X.Cresp

Le brouillard diffusé par 30 buses dans les bas de caisses pénètre dans les recoins du train roulant bien plus efficacement qu’une pulvérisation manuelle, même bien faite. Crédits : © X.Cresp

Opération transparence chez Avilog

31 mai 2017 | 6 min

"Les productions festives rustiques valorisent bien d'anciens batiments et générent immédiatement un revenu" Crédits : © X. Cresp

"Les productions festives rustiques valorisent bien d'anciens batiments et générent immédiatement un revenu" Crédits : © X. Cresp

Miser sur la volaille pour s’installer en agriculture

30 novembre 2016 | 5 min

Guislain de Bonfils a fait installé une pailleuse suspendue qui lui permet de repailler facilement et rapidement pour moins de dix euros par jour. Crédits : © X. Cresp

Guislain de Bonfils a fait installé une pailleuse suspendue qui lui permet de repailler facilement et rapidement pour moins de dix euros par jour. Crédits : © X. Cresp

Un épandeur de paille suspendu simple et efficace

30 novembre 2016 | 3 min

Chiffré à 19 850 euros, le distributeur sera proposé en abonnement avec un contrat de trois ans pour les miettes. Crédits : © X.Cresp

Chiffré à 19 850 euros, le distributeur sera proposé en abonnement avec un contrat de trois ans pour les miettes. Crédits : © X.Cresp

Un distributeur de miettes de paille sur rail

30 novembre 2016 | 5 min

La buse courbe et orientable est plus adaptée pour décaper dans les moindres recoins sans se tordre le cou ou les reins. Crédits : © X. Cresp

La buse courbe et orientable est plus adaptée pour décaper dans les moindres recoins sans se tordre le cou ou les reins. Crédits : © X. Cresp

Comment bien nettoyer sa salle de gavage

30 septembre 2016 | 5 min

« Quand on bute sur un point, on peut toujours trouver une solution, même si elle oblige à remettre en cause ses habitudes de travail. » Crédits : © X. Cresp

« Quand on bute sur un point, on peut toujours trouver une solution, même si elle oblige à remettre en cause ses habitudes de travail. » Crédits : © X. Cresp

Les éleveurs du Sud-Ouest se forment à la biosécurité

31 mai 2016 | 4 min

2 / 4