L’AOP s’appuie sur l’histoire, la tradition de la récolte manuelle et les multiples déclinaisons culinaires du Coco de Paimpol. Crédits : © UCPT Filières végétales Produire Le coco de Paimpol fête deux décennies d’AOC 21 août 2018 | 3 min
Les jeunes pousses permettent de faire des rotations avec des espèces de familles différentes de celle de la mâche. Crédits : © Florette Filières végétales Produire Dossier Salade : les jeunes pousses adaptées au maraîchage nantais 20 août 2018 | 4 min
Produit compact, tolérant à la montaison, au tip-burn et résistances bremia sont des critères de sélection des sucrines. Filières végétales Produire Dossier Salade : sucrine, as-tu du cœur ? 16 août 2018 | 6 min
Les choix variétaux visent d’abord à répondre aux attentes du marché et des transformateurs. Crédits : © Rijk Zwaan Filières végétales Produire Dossier Salade : des formes et des couleurs 13 août 2018 | 3 min
600 à 700 ha de roquette seraient cultivés en France. Crédits : © Vilmorin-Mikado Filières végétales Produire Dossier Salade : la roquette en pleine ascension 9 août 2018 | 7 min
Les salades multi-feuilles permettent également de proposer des feuilles entières de meilleure tenue post-récolte que les jeunes pousses de salade. Crédits : © RFL Filières végétales Produire Dossier Salade : les jeunes pousses toujours en croissance 7 août 2018 | 9 min
Nanteurop regroupe 25 maraîchers. Crédits : © Nanteurop Filières végétales Produire Nanteurop se lance dans le bio 1 août 2018 | 1 min
Dans l'offre salade de la IVe gamme, les jeunes pousses constituent encore le segment le plus dynamique même si sa croissance diminue. Crédits : © Claire Tillier - FLD Economie Vendre et gérer Les jeunes pousses, toujours le segment le plus dynamique de la IVe gamme 30 juillet 2018 | 2 min
Distributeur First Lit. L’objectif était de pouvoir pailler les trois bâtiments en une matinée à une personne. Crédits : © V. Bargain Equipement et Tech S'équiper Un poulailler avec salle pédagogique et jardin d’hiver 25 juillet 2018 | 5 min
Le coffret bois 1 kg, lancé pour les fêtes de fin d'année, permet de différencier l'offre d'oignons rosés de Roscoff. Crédits : © Prince de Bretagne Filières végétales Produire Le marketing pour différencier son offre 9 juillet 2018 | 5 min