Sylvie Carriat Chef de rubrique
/auteurs/sylvie-carriat

Sylvie Carriat a longtemps été cheffe de rubrique pour Les Marchés après avoir été rédactrice économique pour Cultivar, avant de rejoindre la rédaction d'Agra. Elle a assuré la rédaction en chef du magazine spécialisé Viande Mag. Agronome de formation (ENSA de Rennes), elle explore les facteurs de réussite dans les 3 piliers de la RSE, économique, social et environnemental. Elle recherche comment s’accommoder des réglementations et quels partis tirer des tendances de consommation.

Comment diversifier ses débouchés ? Comment réduire sa dépendance à la grande distribution et sa guerre des prix délétère ? À l'occasion du Sandwich and snack show, Les Marchés Hebdo ont enquêté sur le circuit de la distribution automatique encore trop cantonné aux boissons et aux confiseries. Le marché semble prometteur et sensible à l'innovation.
Politique et société Archives

Distribution automatique, un circuit à essayer
Abonné
| 4 min